Makaronowe gofry z sosem mięsnym
Agnieszka Rec
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
- Średni
Dla odmiany warto czasem zamiast zwykłego makaronu spaghetti zaszaleć i zrobić najbliższym makaronowe gofry z sosem. Jeśli użyjemy gofrownicy w kształcie serca ,to z powodzeniem tak podane danie możemy zaserwować ukochanej osobie na Walentynki.
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- na gofry:
60 dag ugotowanego makaronem spaghetti
3 jajka
sól , pieprz do smaku
dodatkowo:
olej do wysmarowania gofrownicy
na sos:
40 dag mielonego mięsa
2 cebulę
3 łyżki przecieru pomidorowego
3 łyżki groszku konserwowego
2 łyżki kukurydzy z puszki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz, czosnek granulowany , bazylia do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaronowe gofry z sosem mięsnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulkę obieramy, kroimy w kostkę. W rondelku na rozgrzanej oliwie z oliwek szklimy cebulkę.
Dodajemy mielone mięso i chwilę smażymy mieszając ok.10 min. Doprawiamy solą,pieprzem, czosnkiem granulowanym i bazylią.
Następnie zalewamy sos szklanką wrzącej wody. Dusimy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając ok. 20 min.
Pod koniec duszenia do sosu dajemy przecier pomidorowy, mieszamy. Gotujemy na wolnym ogniu.
Zagęszczamy sos odrobiną wody wymieszanej z mąką ziemniaczaną. Dodajemy odcedzony groszek i kukurydzę.
Chwilę jeszcze gotujemy ewentualnie jeszcze doprawiamy do smaku. Podajemy gorący z makaronowymi goframi. -
Jajka roztrzepujemy z solą i pieprzem. Mieszamy z makaronem.
Gofrownicę smarujemy olejem. Na rozgrzaną dajemy porcję makaronu roztrzepanego z jajkiem.
Smażymy ok.4 min.na złoto. Ściągamy gorące gofry za pomocą łopatki.
Podajemy z gorącym sosem mięsnym.
Porady
Do sosu mięsnego możemy również dodać troszkę pokrojonego w kosteczkę,podsmażonego wędzonego boczku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze