MAKARONOWE BABECZKI Z JAJKIEM

0 (0 ocen)

  • 37 min

Jest to propozycja na przygotowanie jajek z makaronem w dość fikuśnej postaci, bo w formie babeczek. Jajka mają ścięte białko i półpłynne żółtka w kolorze kontrastującym do jasnozielonego brokuła, a otaczają je miseczki z makaronu pachnące tymiankiem.

  • 37 min

Składniki:

  • na 9 sztuk:

    Składniki podstawowe (zestaw b):
    - 100 g makaronu gniazda
    - 9 jajek kurzych o rozmiarze M lub S
    - 9 łyżeczek startego sera żółtego

    Składnik podstawowy dodatkowy:
    - brokuł (9 niewielkich różyczek)

    Składniki robocze:
    - woda
    - cukier
    - olej
    - sól
    - pieprz kolorowy
    - świeży tymianek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Jajko Przystawki

Makaronowe babeczki z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ugotowany makaron wymieszany z olejem i tymiankiem. 1. Makaron ugotować w wodzie ze szczyptą soli. Do odcedzonego makaronu dodać 2 łyżki oleju, 1 łyżkę posiekanego tymianku i wymieszać. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C.
  • Ugotowane brokuły. 2. Brokuły wrzucić do wrzącej wody z dodatkiem 2 łyżeczek cukru (cukier po to aby brokuły nie straciły koloru podczas gotowania) i ugotować je przez 6 minut, odcedzić, przelać zimną wodą.
  • Makaronowe miseczki. 3. Wgłębienia w formie na muffiny posmarować odrobiną oleju. Następnie układać w nich makaron tak aby zostały przykryte ścianki i dno wgłębień- maja powstać dość luźne i ażurowe miseczki z makaronu.
  • Różyczki brokuła w miseczkach z makaronu. 4. W każdej miseczce z makaronu umieścić z boku po 1 różyczce brokuła.
  • Wbite jajka w miseczki z makaronu. 5. W każdą miseczkę wbić po 1 jajku.
  • Jajka posypane szczyptą pieprzu kolorowego. 6. Każde jajko posypać odrobiną świeżo i grubo mielonego pieprzu kolorowego. Włożyć do nagrzanego piekarnika na górną półkę i zapiekać 7 minut opcją grzanie od góry.
  • Jajka posypane solą, serem żółtym, tymiankiem. 7. Następnie formę wyciągnąć na moment z piekarnika, jajka posypać szczyptą soli, serem żółtym (po 1 łyżeczce na jajko), a na samej górze posiekanym tymiankiem dla dekoracji. Zapiekać jeszcze przez 10 minut.

Porady

Upieczone makaronowe babeczki najlepiej wyciągać z formy łyżką.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować