Makaronowa zapiekanka na patelni

  • wyświetlono: 635 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam makarony i warzywa i dlatego właśnie postanowiłam przygotować makaronową zapiekankę. Jest to danie szybkie, nadaje się zarówno na obiad jak i kolację. Zawsze rewelacyjnie smakuje, a co najważniejsze -nie jest bardzo drogie.

karolajn149
  • 40min

Składniki

pół opakowania makaronu penne (250 g)
dwie młode, średnie cukinie
puszka pomidorków krojonych bez skórki (mogą być 3 świeże obrane i pokrojone pomidory)
200 g pokrojonej i ugotowanej fasolki szparagowej,
200 g startego żółtego zera
zioła prowansalskie
łyżka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Makaronowa zapiekanka na patelni

  • 1. Makaron gotujemy al dente. Odcedzamy i pozostawiamy na durszlaku do odcieknięcia
  • 2. Na patelni rozgrzewamy masło. Cukinie kroimy w plasterki i umieszczamy na rozgrzanym tłuszczu. Dodajemy odrobinę ciepłej wody i dusimy pod przykryciem, na niewiekim ogniu, do momentu aż cukinia będzie "troszkę" miękka.
  • cukinia z fasolką3. Do cukini dodajemy pokrojoną fasolkę szparagową, mięszamy.
  • nasze danie prawie gotowe4. Do cukini i fasolki dodajemy puszkę pomidorów (bądź też świeże pomidorki),
    i dalej dusimy.
  • 5. Dodajemy zioła prowansalskie (wedle uznania) lub innych ulubionych przypraw. Ja zazwyczaj daję 2 łyżeczki ziół, gdyż uwielbiam ich aromat.
  • 6. Na samym końcu wszystko posypujemy startym żółtym serem, i jeszcze chwile dusimy pod przykryciem, podajemy na ciepło z natką pietruszki.
    Smacznego :)

Porady

Do naszego makaronu zapiekanego na patelni można dodać również inne warzywa - kalafior, brokuła, czyli wszystko czym aktualnie dysponujemy.
Możemy również dodać usmażony (bez tłuszczu) filet z kurczaka pokrojony w cienkie paseczki, wówczas mamy wersję dla osób którzy nie wyobrażają sobie dania bez mięsa :). Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiCukinia

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka makaronowa

Dodane przez: bogusia82

Zapiekanka makaronowa

Szybka i smaczna zapiekanka z makaronem,...

zapiekanka

Dodane przez: Aninka88

zapiekanka makaronowa

szybka propozycja na obiad

Zapiekanka

Dodane przez: as92

Zapiekanka makaronowa

Jest to ulubiona zapiekanka mojego...

Zapiekanka makaronowa

Dodane przez: Bilcia

Zapiekanka makaronowa

Zapiekanka typu "sprzątam w lodówce"...

zapiekanka makaronowa

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Zapiekanka makaronowa

Zapiekanka, polana dwoma sosami....

image-0ywfu0u

Dodane przez: agnik201

Zapiekanka makaronowa

Moja zapiekanka właśnie "siedzi"...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE