MAKARONOWA JAJECZNICA Z GĄSKAMI

0 (0 ocen)

Dobry sposób na wykorzystanie resztek ugotowanego makaronu z poprzedniego dnia.Mamy szybki ,tani i smaczny obiadek następnego dnia.Dodać do tego dodatek np.z ogórka kiszonego lub małosolnego.

Składniki:

  • 1 szk.ugotowanych gąsek
    1 cebula
    4 jajka całe
    5 dkg.makaronu muszelki Lubella
    3 łyżki szczypioru z dymki
    125 ml.słodkiej śmietany 18%
    3 łyżki oleju
    sól,pieprz,czosnek granulowany,przyprawa uniwersalna

Makaronowa jajecznica z gąskami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Grzyby oczyścić,umyć,pokroić i odgotować w osolonej wodzie,przepłukać i odcedzić.Makaron ugotować w/g przepisu,przelać zimną wodą i odcedzić.Cebulę pokroić w drobną kostkę,szczypior rozdrobnić nożem.
  • makaronowa jajecznica z gąskami 2. Na patelni rozgrzać olej,dodać gąski,cebulę i smażyć do czasu całkowitego odparowania wody.
  • makaronowa jajecznica z gąskami 3. Wlać 2 łyżki śmietany i smażyć do jej wysmażenia.
  • makaronowa jajecznica z gąskami 4. Wlać pozostałą śmietanę,wymieszać,włożyć makaron i chwilę smażyć.Przyprawić do smaku przyprawami.
  • makaronowa jajecznica z gąskami 5. Wbić jajka,wsypać szczypior.
  • makaronowa jajecznica z gąskami 6. Smażyć do czasu ścięcia się jajek delikatnie mieszając.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy