Makaroniki na ostro z sosem pomidorowo-serowym

0 (0 ocen)

Przygotowując te danie nie spodziewałam się aż takiego efektu , makaroniki wyszły wprost przepysznie , miękkie , delikatne , rozpływające się w ustach , a sos to strzał w 10 ! :)

Składniki:

  • 300 g makaronu łazanki
    250 g sera Mascarpone ( 1 opakowanie)
    100 g. sera tartego ( Gouda)
    2 jajka
    400 g pomidorów krojonych
    1parówka delikatesowa
    1 łyżka majonezu
    1 łyżeczka chili
    1 łyżeczka suszonej bazylii
    sól , pieprz.

Makaroniki na ostro z sosem pomidorowo-serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu-odcedzamy,przelewamy zimną wodą. Parówkę siekamy bardzo drobno, dodajemy do makaronu wraz z serkiem mascarpone , jajkami i chili oraz 1 łyżeczką soli i pieprzu.-całość dokładnie mieszamy.
  • 2. Gotową masę przekładamy do dowolnych foremek na babeczki , zapiekamy przez 25 min w 150 st. z termoobiegiem grzanie góra-dół.
  • 3. W tym czasie pomidory przekładamy do garnuszka , dodajemy ser żółty , bazylię oraz szczyptę soli i pieprzu- podgrzewamy na wolnym ogniu co chwila mieszając.
  • 4. Upieczone makaroniki wyjmujemy z foremek na talerz , obok nalewamy gorący sos.
    Dekorujemy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy