Makaron z warzywami na zielono

  • wyświetlono: 292 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Makaron w sosie z awokado- "miód malina"

DSC_1166
  • -3 porcje
  • 40min

Składniki

200 g różyczek brokuła
pół szklanki mrożonego groszku
1 mała cukinia
350 g makaronu Ricciarelle
2 łyżki orzeszków pinii
starty parmezan
Sos: 2 dojrzałe awokado
garść liści rukoli
garść liści szpinaku
ząbek czosnku
3 łyżki oliwy
sól
pieprz
sok z cytryny do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z warzywami na zielono

  • Makaron z warzywami na zielono1. W garnku zagotowałem posoloną wodę na makaron. Wrzuciłem do niej brokuły i groszek. Gotowałem 3 minuty, wyjąłem łyżką cedzakową, przelałem zimną wodą. W tej samej wodzie ugotowałem makaron.
    Cukinię pokroiłem we wstążki. W blenderze zmiksowałem wszystkie składniki sosu, dodając tyle wody z gotowania makaronu, aż uzyskałem pożądaną konsystencję. Doprawiłem solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny.
    Odcedzony makaron wymieszałem z warzywami, wstążkami cukinii i sosem.
    Makaron posypałem uprażonymi na suchej patelni orzeszkami pinii i tartym parmezanem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

image-25hr80w

Dodane przez: natalia2004

makaron bolognese z warzywami

Przepyszny i bardzo łatwy przepis...

Makaron z warzywami i kurczakiem "na szybko"

Dodane przez: Anusiaczek

Makaron z warzywami i kurczakiem "na szybko"

Danie sklecone przez przypadek...

Makaron "zielono mi" z fasolką szparagową, szpinakiem i cukinią

Dodane przez: monika016

Makaron "zielono mi" z fasolką szparagową,...

Makaron "zielono mi" - bo warto...

makaron z szynką i warzywami

Dodane przez: rena123

Makaron z szynką i warzywami

Pyszne danie na lekki obiad.

Makaron smażony z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Cukiereczek

Makaron smażony z kurczakiem i warzywami

Danie przygotowane na sposób chiński....

image-2ab7j2t

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Makaron smażony z warzywami

Kuchnia azjatycka jedna z tych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE