Makaron z sosem śmietanowo-szpinakowym i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 128 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kolejne bezmięsne danie, które zasmakowało także mojej rocznej córce (dla niej wersja bez soli). Fajnie się prezentuje, doskonale przemyca specyficzny smak suszonych pomidorów. Mój mąż nie jest ich fanem, a ja czasem lubię je w daniu, więc staram się przygotowywać takie potrawy, w których ich smak nie będzie dominował. Tu dodatkowo wykorzystałam makaron z ciecierzycy i efekt mnie bardzo pozytywnie zaskoczył.

fuzja
  • 3 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

*250 g makaronu z ciecierzycy (Tiradell z Lidla)
*200 g szpinaku baby
*6-7 kawałków pomidorów suszonych (suchych, bez zalewy), pokrojonych na małe kawałki
*1 ząbek czosnku, obrany i starty na tarce albo przeciśnięty przez praskę
*200 g śmietany 18%
*garść prażonych ziaren słonecznika
*1/2 łyżeczki oregano
*sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z sosem śmietanowo-szpinakowym i suszonymi pomidorami

  • 1. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i delikatnie podsmażamy czosnek, a chwilę później dodajemy suszone pomidory. Mieszamy i delikatnie podsmażamy na wolnym ogniu aż pomidory lekko zmiękną. Dodajemy szpinak, sól, pieprz oraz oregano i smażymy do momentu kiedy szpinak zwiędnie. Ustawiamy najmniejsze grzanie pod patelnią i dolewamy śmietanę. Mieszamy a następnie 3/4 zawartości patelni przekładamy do blendera i miksujemy całość na gładki sos, który znowu wlewamy na patelnie i chwilę podgrzewamy.
  • 2. Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy i przekładamy do głębokiego naczynia lub na patelnię - chodzi o to by wymieszać makaron z sosem. Po wymieszaniu przekładamy porcje na talerze, posypujemy ziarnami słonecznika. Gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szpinaksuszone pomidoryśmietanasos warzywnysos śmietanowydania wegetariańskiemakaron z sosemmakaron z sosem śmietanowymobiad wegesos śmietanowo szpinakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Czarny makaron z kurczakiem i sosem szpinakowym

Włoskie smaki... Jedliście już...

Gotowe danie

Dodane przez: anwil

Makaron z sosem śmietanowo-szpinakowym

Świetny przepis na szybki i smaczny...

image-0dqp23o

Dodane przez: monika016

Makaron w sosie kurkowym z suszonymi pomidorami...

Do sosu dodałam kurki w zalewie...

Makaron zrukolą i pomidorami

Dodane przez: kamilagro

Makaron z rukolą i suszonymi pomidorami

Szybki i smaczny obiad

Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: aga3103

Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami

Ostatnio odkryty przepis na szybkie...

makaron

Dodane przez: dusiowa

Makaron w sosie gorgonzola i suszonymi pomidorami

makaron na włoski sposób

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE