Makaron z sosem paprykowo-orzechowym

0 (0 ocen)

  • 20 min

Pyszne, zdrowe i szybkie danie dla całej rodziny. Doskonała alternatywa dla pomidorowego sosu :) .

  • 20 min

Składniki:

  • Składniki:
    • 400 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego lub z semoliny
    • 1 papryka czerwona
    • 1 papryka żółta
    • 1 papryka zielona
    • 1 cebula czerwona
    • 3 ząbki czosnku
    • 1 duża łyżka kremu orzechowego
    • 2 duże garście ulubionych orzeszków- idealne nerkowca
    • garść ulubionego sera żółtego do posypania
    • sól
    • pieprz
    • chili
    • olej rzepakowy
    • 3-4 łyżki wody spod gotowania makaronu.

Makaron z sosem paprykowo-orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na patelni na łyżce oleju przesmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy drobno posiekane papryki czerwoną i żółtą. Smażymy do miękkości. Przekładamy do wysokiego naczynia i blendujemy. Ponownie przekładamy na patelnię. Dodajemy odrobinę oleju, masło orzechowe, drobno posiekane orzeszki i całość chwilkę przesmażamy. Doprawiamy pieprzem, chilli i ewentualnie solą. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Do gorącego makaronu przekładamy paprykowy sos, dosjemy odrobinę wody spod makaronu , odrobinę oleju, garść sera żółtego. Całość dobrze mieszamy. Zdobimy startą zielną papryką i serem żółtym. Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy