500 g makaronu tagliatelle,
mały brokuł,
duży ząbek czosnku,
mała cebula,
łyżka masła,
pierś kurczaka,
sól,
pieprz,
lubczyk,
oregano,
bazylia,
250 g mascarpone.
Makaron z sosem brokułowym i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotuję al dente.
Kurczaka kroję w kostkę, podsmażam na maśle z posiekaną cebulą i czosnkiem.
Brokuły gotuję w osolonej wodzie około 5-7 minut, miksuję blenderem, dodaję do kurczaka.
Następnie dodaję mascarpone i doprawiam do smaku. Chwilę gotuję na małym ogniu.
Makaron polewam przygotowanym sosem.
Komentarze