Makaron z sosem brokułowym

0 (0 ocen)

  • 15 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Dzisiejszy pomysł na szybki obiad to makaron z sosem brokułowym. W tym wydaniu powinien zasmakować nawet tym, którzy dotąd nie potrafili docenić tego pysznego warzywa ;-).

  • 15 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 brokuł (500g)

    1 mała cebula

    2 ząbki czosnku

    sól, pieprz

    1 łyżka oleju rzepakowego (lub innego)

    100g sera pleśniowego (może być lazur)

    100g serka śmietankowego

    300g dowolnego makaronu (u mnie spaghetti)

Makaron z sosem brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1.Brokuła umyć, podzielić na części, łodygę obrać. Ugotować na parze.

    2. W duży garnku gotować makaron w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.

    3.Patelnię rozgrzać, wlać olej, włożyć posiekaną w kostkę cebulę. Zeszklić.

    4. Do cebuli dodać brokuł, posolić, chwilę podsmażać. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz oraz serek śmietankowy (aby sos rozcieńczyć dodać 2-3 łyżki wody od gotowania makaronu).

    5. Ser pleśniowy pokroić w kostkę, dodać do sosu, wymieszać. Podgrzewać do rozpuszczenia.

    6. Gorący makaron, zaraz po odcedzeniu połączyć z sosem, podawać natychmiast.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy