Makaron z sosem brokułowym

0 (0 ocen)

  • 35 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Przepis na naprawdę szybki i ekonomiczny obiad. Przyrządzenie nie sprawia problemów nawet totalnym beztalenciom kulinarnym ;).

  • 35 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g brokuła
    50 g serka topionego
    2 małe cebule
    3 ząbki czosnku
    400 g makaronu (u mnie kukurydziany)
    przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka, ostra)
    2 pomidory
    łyżka oleju

Makaron z sosem brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuł dzielę na różyczki i gotuję w osłodzono-solonej wodzie. (Wystarczy pół łyżeczki cukru)
  • 2. Cebulę kroję w drobną kostkę i szklę na łyżce oleju. Dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę, podsmażam.
  • 3. Brokuł dodaję do cebuli i całość dokładnie blenduję.
  • 4. Serek topiony rozpuszczam z odrobiną wody. Mieszam dokładnie z brokułem.
  • 5. Dolewam wody, tak by konsystencja była bardziej lejąca (można dodać jogurt naturalny) i całość doprawiam do smaku.
  • 6. Makaron gotuję wg instrukcji na opakowaniu.
  • 7. Makaron podaję z sosem i świeżym pomidorem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy