Makaron z rydzami boczkiem i mozzarella
Coś szybkiego i idealnego na każdą pogodę.
Składniki:
- 300g makaronu pappardelle lub innego
500g rydzy
Kilka plasterków boczku
1 cebula
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki masła
100ml śmietanki (użyłam 12%)
4 łyżki świeżo startej mozzarelli
sól, świeżo zmielony czarny pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (147 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z rydzami boczkiem i mozzarella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować w osolonej wodzie.
Grzyby oczyścić i umyć, większe pokroić. Cebulę obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulę i dodać grzyby. Smażyć 7-8 minut, mieszając, aż cała woda z kurek odparuje. Dodać masło i smażyć kurki jeszcze przez minutę. Dodać śmietankę, doprawić solą i pieprzem. Osobno podsmażyc boczek, dodać go do grzybów, wszystko wymieszać z makaronem. Po przełożeniu na talerze posypać startą mozzarellą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze