REKLAMA

Makaron z pietruszkowym pesto

wyświetlono: 47 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Uwielbiam makaron ze świeżym pesto przygotowanego z rozmaitych połączeń ziół, orzechów oraz serów. Tym razem zapraszam na pyszne połączenie natki pietruszki, orzechów włoskich oraz sera Dziugas Delicate, którego ostry smak przeplata się z nutą słodkich, suszonych owoców. Makaron z pesto możemy podawać z różnorodnymi dodatkami. Ja podałam je ze świeżymi pomidorkami oraz kawałkami kurczaka.

opublikowany: 28.11.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 2 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • - makaron tagliatelle
    - szklanka pomidorków daktylowych
    - pierś z kurczaka
    - 1 ząbek czosnku
    - sól i pieprz do smaku

    PESTO:
    - 1 pęczek natki pietruszki
    - 1 ząbek czosnku
    - 30 g orzechów włoskich
    - 30 g sera Dziugas Delicate
    - około 1/2 szklanki oliwy z oliwek
    - sól i pieprz do smaku
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem, dodajemy rozgnieciony przez praskę czosnek i odstawiamy do zamarynowania.
  • 2. Orzechy włoskie rozdrabniamy w blenderze lub moździerzu. Natkę myjemy, osuszamy, a następnie oddzielamy listki od łodyg. Do rozdrobnionych orzechów dodajemy listki pietruszki, ząbek czosnku i połowę oliwy z oliwek. Wszystkie składniki miksujemy przez kilka sekund. Następnie, cały czas miksując, dodajemy starty ser Dziugas i dolewamy powoli pozostałą część oliwy. Na koniec pesto doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
  • 3. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Kurczaka smażymy na lekko złoty kolor. Ugotowany makaron odcedzamy, mieszamy z pesto, dodajemy kawałki kurczaka oraz pomidorki koktajlowe i gotowe! :)

Porady

Do makaronu z pesto możemy dodać dowolne dodatki mięsne lub warzywne. Bardzo lubię dodawać do niego suszone pomidory lub groszek cukrowy.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: joanna30 IMG_3480

Spaghetti z pietruszkowym pesto

Pyszne danie gotowe w 15 minut.

kategoria: pesto dania z makaronem spaghetti opublikowany: 07.05.2017 | wyświetlono: 279 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE