Makaron z pieczarkami i kaparami
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 400 g makaronu (świderki)
300 g pieczarek
mała puszka koncentratu pomidorowego
2 łyżki kaparów
5 łyżek białego wytrawnego wina
olej do smażenia
250 ml śmietany 18%
szczypta cukru
sól
pieprz
koperek
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron z pieczarkami i kaparami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować w osolonej wodzie, przełożyć na półmisek.
Koncentrat pomidorowy przełożyć do miseczki i wymieszać z winem i cukrem. Pieczarki pokroić w plasterki, podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać koncentrat i gotować przez chwilę do wyparowania alkoholu. Kolejno wlać śmietanę i dodać kapary, dusić pod przykryciem przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Doprawić do smaku solą, pieprzem i koperkiem. Gotowy sos wylać na makaron. Posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze