Makaron z pieczarkami i jajkiem w koszulce

  • wyświetlono: 1172 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne danie obiadowe bez mięsa.

aczp1
  • 20min

Składniki

składniki podstawowe z zestawu:
250 g makaronu spaghetti
3 jaja
50 g sera Provolone
składnik podstawowy dodatkowy:
200 g pieczarek
składniki robocze:
sól
pieprz
olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z pieczarkami i jajkiem w koszulce

  • 1. Makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody, po ugotowaniu przelewamy zimną wodą, odcedzamy.
  • 2. Pieczarki czyścimy suchą ściereczką, kroimy na pół lub na cztery części.
    Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju rzepakowego, dodajemy pieczarki i smażymy na dużym ogniu, aby pieczarki się usmażyły, a nie udusiły.
    Pieczarki powinny lekko zbrązowieć, nie powinny puścić za dużo soku.
    Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, dodajemy ugotowany makaron i mieszamy całość dokładnie, trzymamy w cieple.
  • 3. Przygotowujemy 3 foliowe woreczki, do każdego z nich wlewamy 1 łyżeczke oleju rzepakowego, wbijamy po jednym jajku, dodajemy odrobinę soli i zawiązujemy woreczek.
    W garnku zagotowujemy wodę, jak zacznie wrzeć, wkąłdamy do niej woreczki z jajkami i gotujemy około 4-5 minut. Czas gotowania zależy od tego, jak płynne żółtko lubimy...
    Po określonym czasie wyjmujemy woreczki z wody, odcianmy zawiązane końcówki i delikatnie wyjmujemy jajka.
  • 4. Na talerzu układamy makaron z pieczarnkami, na wierzchu kładziemy delikatnie ugotowane jajko i posypujemy obficie serem Provolone.
    Podajemy.

Porady

Radzę uzyć tego konkretnego sera, gdyż ma on bardzo inetnsywny smak, a o to nam chodzi w tym daniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkisermakaronJajkakonkurs_kreatywny6

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Dodane przez: czarrna

Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Szybki obiadek na lato - makaron...

Makaron w sosie serowym z kurczakiem i pieczarkami.

Dodane przez: Emilcia2008

Makaron w sosie serowym z kurczakiem i pieczarkami

Proste, szybkie i smakuje całej...

Makaron z pieczarkami i marchewką

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Makaron z pieczarkami i marchewką

Pyszne i lekkie danie w sam raz...

image-25c1ckk

Dodane przez: Alex M

Makaron z dynią i pieczarkami

Smaczny i szybki obiad. Makaron...

Makaron z pieczarkami i groszkiem

Dodane przez: AnetaJ

Makaron z pieczarkami i groszkiem

650 To pomysł na szybkie i smaczne...

Makaron w sosie śmietankowym z szynką i pieczarkami

Dodane przez: inesska

Makaron w sosie śmietankowym z szynką i pieczarkami

Pyszne i szybkie do przygotowania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE