Makaron z pesto ze szparagów

  • wyświetlono: 1051 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dzisiaj miałam bardzo mało czasu na przygotowanie obiadu. Na szczęście nie brakuje u mnie nigdy warzyw. W całej stercie wspaniałości wynalazłam szparagi. W połączeniu ze świeżym aromatem rukoli i czosnkiem smakowały wyśmienicie.

marysiaz
  • 25min

Składniki

8 sztuk szparagów
125 g rukoli
1 ząbek czosnku
5 łyżek startego parmezanu
10 dag żółtego sera
1/3 szklanki oliwy z oliwek
sól, pieprz

makaron spaghetti

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z pesto ze szparagów

  • 1. W dużym garze gotujemy wodę z dodatkiem soli i odrobiny oleju. Od szparagów odcinamy główki, resztę kroimy na 2 cm kawałki i wrzucamy do gotującej się wody na 3 minuty, a następnie łyżką cedzakową wykładamy.
  • 2. Do blendera wrzucamy 2/3 rukoli, dodajemy czosnek, sery, oliwę, przyprawy i ugotowane szparagi. Wszystko dokładnie mielimy blenderem na krem. W razie potrzeby doprawiamy solą lub pieprzem. Jeżeli sos wyjdzie za gęsty, można dodać odrobinę wody spod makaronu.
  • 3. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. 1 minutę przed zakończeniem gotowania wrzucamy główki szparagów. Całość cedzimy, mieszamy z sosem, dekorujemy główkami szparagów i rukolą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiSzparagiszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

pesto

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Pesto bazyliowe z makaronem

Makaron z pesto jest daniem szybkim...

Makaron z pesto z oliwek z dodatkiem suszonych pomidorów

Dodane przez: BajkaHeidi

Makaron z pesto oliwkowym

Wariacja na temat klasycznego pesto...

makaron z pomidorowym pesto

Dodane przez: tymiankowa

makaron z pomidorym pesto

Makaron z szybkim pesto na bazie...

Makaron pokrzywowy ze szparagami

Dodane przez: mysza75

Makaron pokrzywowy ze szparagami

Domowy makaron pokrzywowy samo...

Dodane przez: RiCo_84

Makaron z Pesto

Domowy makaron ze świeżym pesto...

szparagi z makaronem

Dodane przez: duszek

MAKARON ZE SZPARAGAMI PARMEZANEM I ZIOŁAMI

Szybkie w przygotowaniu a jakże...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE