Makaron z owocami morza
- Dla 4 osób
- Łatwy
Proste danie, klucz do sukcesu to świeże składniki - najlepiej smakuje na wakacjach :)
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ośmiorniczki: 300 gramów
- mule: 500 gramów
- krewetki: 300 gramów
- sos pomidorowy: 250 mililitrów
- posiekana natka pietruszki: 2 łyżki
- czosnek: 5 ząbków
- białe wino: 250 mililitrów
- makaron spaghetti: 500 gramów
- sok z cytryny: 4 łyżki
- ocet balsamiczny: 2 łyżki
- oliwa z oliwe z pierwszego tłoczenia: 6 łyżek
- sól i pieprz: 1 szczypta
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z owocami morza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj owoce morza. Mule oczyść, odrzuć otwarte. Ośmiorniczki pokrój na kawałki (ok. 1,5x1,5cm). Jeśli są świeże, obij mięso tłuczkiem. Krewetki skrop sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Do marynaty możesz dodać posiekany czosnek. Krewetki w marynacie odłóż na ok. pół godziny.
- 2. Ośmiorcznikę smaż na rozgrzanej oliwie (ok. 3 łyżki), dodaj grubo pokrojony czosnek (ok. 2-3 ząbki) i 150ml wina, odparuj alkohol, a następnie przykryj szczelnie naczynie. Duś ośmiorniczki przez ok. 1 godzinę.
- 3. Mule gotuj w lekko osolonej wodzie, aż się otworzą - odcedź mule, nieotwarte odrzuć.
- 4. Makaron gotuj w lekko osolonej wodzie, zgodnie z opisem na opakowaniu. Powinien być al dente.
- 5. Na patelni rozgrzej ok. 3-4 łyżki oliwy, dodaj posiekany czosnek (2 ząbki), a następnie krewetki i ocet balsamiczny. Zalej pozostałym winem. Po ok. 3 minutach dodaj sos pomidorowy, wymieszaj całość, a następnie dodaj przygotowane wcześniej ośmiorniczki i mule. Dopraw całość solą i pieprzem, dodaj natkę pietruszki.
- 6. Sos wymieszaj ze spaghetti. Uwaga: kilka sztuk muli i krewetek możesz odłożyć przed dodaniem sosu pomidorowego - przydadzą się do ozdobienia dania. Makaron podawaj od razu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze