Świetny sposób na smaczny i szybki obiad oraz na wykorzystanie makaronu z poprzedniego dnia.
Składniki:
ok 30 dag ugotowanego makaronu
30 dag mięsa mielonego
cebulka
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
łyżeczka słodkiej papryki
sól, pieprz
łyżka przyprawy suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
2 łyżki koncentratu pomidorowego
łyżeczka mąki ziemniaczanej
kilka liści bazylii
ser grana padano do posypania
Makaron z mięsem na szybko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulkę drobno posiekać, przesmażyć na oliwie. Dodać zmiażdżony czosnek, następnie mięso. Przyprawić i usmażyć. Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać. W 1/3 szkl zimnej wody rozpuścić mąkę ziemniaczaną, wlać do mięsa, wymieszać. W razie konieczności można dolać odrobinę więcej wody. Dodać ugotowany makaron i mieszając podgrzewać na małym ogniu przez kilka minut. Podawać posypany startym serem i posiekaną bazylią.
Komentarze