Makaron z łososiem, cukinią i kaparami w kremowym sosie

  • wyświetlono: 40 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Proste, pyszne danie z kilku składników, które można przygotować w kilka chwil, czyli makaron z wędzonym na zimno łososiem, cukinią i kaparami w kremowym sosie. Idealne na obiad i kolację.

aga3103
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1) 250 g makaronu penne
2) 200 g cukinii
3) 200 g wędzonego na zimno łososia
4) cebula
5) 1-2 ząbki czosnku
6) olej do smażenia
7) 250 ml śmietany 18% lub 30%
8) serek kremowy śmietankowy (ok. 150 g)
9) 5 łyżek kaparów
10) sól, pieprz czarny świeżo mielony
11) chili
12) sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z łososiem, cukinią i kaparami w kremowym sosie

  • 1. 1. Makaron gotujemy al dente. Po ugotowaniu odcedzamy, ale pozostawiamy trochę wody, w której gotował się makaron (mniej więcej pół szklanki).

    Cebulkę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Gdy będzie już miękka dodajemy łososia i plasterki cukinii oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażamy kilka minut. Następnie dodajemy kapary oraz sos śmietanowy i wszystko mieszamy. Na koniec dodajemy ugotowany makaron i delikatnie mieszamy. Ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku.
  • 2. Cukinię kroimy w cienkie plasterki, a łososia na mniejsze kawałki.
  • 3. Serek śmietankowy mieszamy z wodą, w której gotował się makaron (ok. pół szklanki) i dodajemy do śmietany. Wszystko mieszamy i doprawiamy solą, sokiem z cytryny, pieprzem czarnym i chili.
  • 4. Cebulkę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Gdy będzie już miękka dodajemy łososia i plasterki cukinii oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażamy kilka minut. Następnie dodajemy kapary oraz sos śmietanowy i wszystko mieszamy. Na koniec dodajemy ugotowany makaron i delikatnie mieszamy. Ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośw_kilka_chwilmakaronCukiniakolacjaobiadkaparymakaron z łososiem

Komentarze

Podobne przepisy

image-10ohijn

Dodane przez: k_marysia

Makaron w sosie śmietanowo-musztardowym z...

Pomysł i wykonanie były kwestią...

Makaron z kurkami w kremowym sosie.

Dodane przez: Kamciss

Makaron z kurkami w kremowym sosie.

Świeżość na talerzu! Chyba każdy...

makaron z łososiem

Dodane przez: Brenia

Makaron z łososiem w sosie śmietanowym

Łosoś, grzyby i makaron w lekkim...

makaron z cukinią

Dodane przez: Brenia

Makaron z cukinią w sosie śmietanowo-pomidorowym

Pyszna propozycja na makaron z...

image-14wd6lo

Dodane przez: Magster

MAKARON Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I MIGDAŁAMI W...

Prawdziwa uczta dla tych którzy...

makaron

Dodane przez: Be Positive

Makaron z dynią w delikatnym, kremowym sosie

Delikatna, pyszna i sycąca. Dynia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE