Makaron z kurczakiem z sosem pieczarkowym
- Dla 2 osób
Składniki:
- Składniki:
250 g makaronu penne lub innego "grubego"
2 filety z piersi kurczaka (zanim zaczniemy cokolwiek gotować godzinę wcześniej marynujemy kurczaka w przyprawie + oliwa)
250 g pieczarek
1/2 dużej cebuli
mała śmietana 12-18%
przyprawy: do kurczaka, sól, pieprz
1-1,5 łyżki mąki do zagęszczenia sosu (rozrobione w wodzie w ok 100 ml wody)
oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z kurczakiem z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka marynujemy w przyprawie do kurczaka + 1-2 łyżki oliwy. Odstawiamy na 1h do lodówki.
Kroimy w kostkę.
Cebulę kroimy w piórka a pieczarki w półtalarki.
Makaron gotujemy al dente (w osolonej wodzie).
W tym czasie smażymy cebulę na oliwie z małą ilością soli. Na drugiej patelni smażymy kurczaka.
Do kurczaka dodajemy usmażoną cebulę i pieczarki. Podsmażamy do momentu aż pieczarki nie będą surowe, a woda trochę odparuje.
Dodajemy śmietanę. Jeszcze przez 2-3 min wszystko gotujemy i zagęszczamy mąką jeżeli sos jest "luźny". Doprawiamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze