Makaron z kurczakiem w sosie serowo-orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy al dente, w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy. Następnie lekko przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
2.Kurczaka kroimy w drobną kostkę, mieszamy z pieprzem, solą oraz ostrą i słodką papryką, a następnie wrzucamy na patelnie z dodatkiem oliwy i podsmażamy.
3.Orzechy drobno siekamy.
4.W rondelku rozpuszczamy łyżkę masła. Dorzucamy pokrojony na małe kawałki serek pleśniowy. Kiedy ser zacznie się roztapiać, dodajemy śmietankę oraz drobniutko posiekane orzechy włoskie. Mieszamy i podgrzewamy do chwili, kiedy powstanie gęsty, płynny sos. Doprawiamy pieprzem do smaku.
5.Do sosu dodajemy kurczaka i chwilę dusimy na wolnym ogniu.
Komentarze