Kwaśnica
Aneta F.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Przepyszna, pożywna i rozgrzewająca, w sam raz na porę jesienno- zimową
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- składniki:
kiszona kapusta ok. 1kg
żeberka wędzone i surowe po ok. 80 dkg.
marchewka 3szt
pietruszka 1szt
kilka ziarenek ziela ang. i listków laurowych,1-2 łyżki majeranku,1 łyżeczkę kminku, sól i pieprz.
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KwaśnicaKwaśnica - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę dobrze odcisnąć, ale kwasu nie wylewać bo może się okazać że na koniec gotowania trzeba będzie trochę dodać do smaku.
Żeberka pokroić na nie duże kawałki i umieścić w garnku razem z kapustą, zalać wodą ( ok 3l )dodać przyprawy (oprócz soli i pieprzu) i gotować na wolnym ogniu aż do miękkości. Pod koniec gotowania doprawić do smaku solą, pieprzem i ewentualnie w razie potrzeby kwasem pozostałym od kapusty. Podawać z ziemniakami gotowanymi osobno. - 2. Podawać z ziemniakami gotowanymi osobno.
Porady
Tradycyjna kwaśnica gotowana jest na baraninie, jednak ta też smakowała wyśmienicie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Baranina
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Góralska kwaśnica
To nic innego jak góralski kapuśniak, tradycyjne danie kuchni polskiej góralskiej. Z górami mam mało wspólnego, ale kwaśnica to zdecydowanie moje smaki. Idealna zupa w okresie jesienno – zimowym. Zupa gotowana jest na wywarze z żeberek surowych i wędzonych, oczywiście główny składnik to kapusta kiszona,...
Komentarze