Makaron z kurczakiem, szpinakiem i czosnkiem

  • wyświetlono: 6735 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zdrowa, smaczna i dość szybka w przygotowaniu propozycja na obiad lub kolację. Idealne połączenie smaków.

  • 2 porcje
  • 30min

Składniki

ok. 200 g makaronu ( u mnie świderki),
1 średnia podwójną pierś z kurczaka,
2-3 ząbki czosnku,
ok. 200 g szpinaku świeżego ( może być też mrożony) ,
2-3 łyżki startego parmezanu,
1 płaska łyżeczka mąki,
ok. 200 ml mleka,
½ łyżeczki naturalnej Vegety,
sól, curry, ostra i słodka papryka, szczypta kardamonu,
oliwa,

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i czosnkiem

  • 1. Fileta kroimy w kostkę, dodajemy Vegetę, ząbek czosnku zgniecionym przez praskę, kardamon, curry, papryką, oliwą, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 30 min ( nie jest to konieczne jeśli nie mamy czasu), aby mięso przeszło przyprawami. Fileta podsmażamy.
    Mleko dokładnie mieszamy z mąką aby nie było grudek.
    Gdy mięso będzie miękkie wlewamy mleko i cały czas delikatnie mieszamy aż zacznie gęstnieć i powstanie na sos. Jeśli jest za gęsty możemy dolać jeszcze mleka.
    Świeży szpinak dokładnie myjemy, a następnie wrzucamy go gotującej wody i na wolnym ogniu gotujemy ok. 2 min, odcedzamy, przelewamy zimną woda, odciskamy i kroimy. Tak przygotowany szpinak dodajemy do mięsa, dodajemy czosnek ( 1-2 ząbki) przekiśnięty przez praskę, dokładnie mieszamy i gotowe. Jeśli jest potrzeba przyprawmy do smaku.
    Podajemy z makaronem ugotowanym al dente w lekko posolonej wodzie. Na koniec posypujemy parmezanem. Smacznego!

Porady

Jeśli używamy szpinaku mrożonego to podsmażmy go na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając aż całkowicie się rozmrozi i odparuje nadmiar wody, a następnie dodajemy do podsmażonego mięsa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiczosnekszpinakkolacjadietawitaminydla zdrowia

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka.

Dodane przez: Słodko Słodka

Makaron Zapiekany z Kurczakiem i Szpinakiem

Jedna z naszych ulubionych zapiekanek,nie...

Dodane przez: EverDream

makaron z kurczakiem i szpinakiem

Bardzo prosty i szybki makaron!

Danie z patelni-makaron ze szpinakiem

Dodane przez: justi2401

Makaron z jajkiem, szpinakiem i kurczakiem

W lodówce zalegało mi trochę ugotowanego...

Makaron z tuńczykiem i szpinakiem

Dodane przez: joanna30

Makaron z tuńczykiem i szpinakiem

Pyszny i szybki obiad. Przygotowanie...

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Dodane przez: alba blox

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Makaron penne ze szpinakiem i kurczakiem...

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i dodatkami

Dodane przez: olgazzm

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i dodatkami

Wbrew wielu utartym schematom,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE