Makaron z kurczakiem i cukinią
AnetaJ
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Delikatne mięso, z pysznym i aksamitnym sosem. Danie proste i szybkie do przygotowania, ale nadaje się na niedzielny obiad. Kurczak z cukinią w sosie śmietanowym najbardziej smakuje nam z makaronem, ale można podać go z ryżem lub ziemniakami.
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300g makaronu
2 pojedyncze piersi z kurczaka
1 mała cukinia
1 cebula
1 szklanka bulionu
200g śmietany 18%
1 łyżka mąki
0,5 łyżeczki curry w proszki
0,5 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
Sól, pieprz
Olej
Natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron z kurczakiem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić w mniejsze kawałki, oprószyć solą, pieprzem, curry i słodką papryką, odstawić na minimum 20minut. Następnie podsmażyć je na oleju, odstawić.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Następnie dodać mięso, zalać bulionem, chwilę dusić, by mięso zmiękło.
Mąkę rozprowadzić w odrobinie zimnej wody, dodać do niej śmietanę. Mieszać do połączenia. Sos dodać do mięsa, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Chwilę gotować, po czym doprawić do smaku solą i pieprzem.
Cukinie umyć, odciąć końcówki, przeciąć wzdłuż na ćwiartki, wydrążyć miąższ z nasionami, pokroić w plasterki, podsmażyć na osobnej patelni do zarumienienia i dołożyć do sosu, wymieszać.
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedzić. Wymieszać z sosem, podać zaraz po przygotowaniu, makaron posypać posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze