MAKARON Z KURCZAKIEM I CHILI W SOSIE POMIDOROWYM Z SEREM MASCARPONE
- 25 min
Delikatny, a jednocześnie wyrazisty dzięki papryczce chili. Dla miłośników makaronów. :)
- 25 min
Składniki:
- 400 g makaronu penne,
50 dkg piersi z kurczaka,
papryczka chili (świeża) - może być mniej, w zależności, jak ostre jedzenie lubicie :),
mała cebula,
200 g tartego twardego sera (ostrego),
250 g mascarpone,
świeża bazylia,
puszka pomidorów krojonych,
sól,
szczypta pieprzu,
1/4 łyżeczki ostrej papryki,
łyżeczka tymianku,
łyżeczka majeranku,
3 łyżeczki pietruszki suszonej,
łyżeczka bazylii.
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Makaron z kurczakiem i chili w sosie pomidorowym z serem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotuję al dente.
Kurczaka kroję w kostkę, cebulę i chili drobno siekam.
Całość podsmażam na odrobinie oliwy z dodatkiem przypraw (suszona bazylia, pieprz, sól, papryka, tymianek, majeranek i pietruszka).
Dodaję pomidory, gotuję, aż nadmiar płynu odparuje.
Następnie dodaję mascarpone oraz połowę twardego sera i dokładnie mieszam.
W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Sos łączę z makaronem, wykładam na talerz.
Posypuję pozostałym serem i świeżą bazylią (posiekaną).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo- pomidorowym z mozzarellą
Soczyste kawałki kurczaka w śmietanie z dodatkiem pomidorków cherry, czerwonej cebuli i ciągnącej się mozzarelli. Danie mimo, że jest szybkie w przygotowaniu smakuje wybornie i z powodzeniem może stanowić uroczysty obiad. Idealne też na romantyczną kolację.
Komentarze