Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Makaron i klopsiki to smaczne połączenie nie tylko na obiad.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • klopsiki:
    400 g mięsa mielonego z łopatki
    1 cebula
    1 ząbek czosnku
    3 łyżki kaszy manny
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    1 jajko
    sól
    świeżo mielony pieprz
    1 łyżka masła
    2 łyżki oleju

    sos:
    puszka pomidorów krojonych bez skórki
    250 ml bulionu drobiowego
    50 ml śmietanki
    1 łyżka mąki owsianej (można użyć pszennej)
    sól
    świeżo mielony pieprz
    1/2 łyżeczki suszonej bazylii

    ponadto:
    250 g makaronu penne
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle. Do mięsa mielonego dodać przesmażoną cebulę,rozgnieciony ząbek czosnku,natkę,wbić jajko,wsypać kaszę manną. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać i wyrobić masę mięsną. Dłonie maczać w wodzie i uformować małe klopsiki.
    Na patelni rozgrzać olej i delikatnie zarumienić klopsiki.
    Zarumienione klopsiki przełożyć do garnka,dodać pomidory z puszki i wlać bulion. Gotować kilkanaście minut,doprawić przyprawami do smaku i zagęścić śmietanką połączoną z mąką.
  • 2. Makaron ugotować aldente w osolonej wodzie,odcedzić.
    Ugotowany makaron połączyć ze sosem i klopsikami. Porcję nałożyć na talerz,posypać posiekaną natką i listkami świeżej bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makaron

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować