Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 121 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Makaron i klopsiki to smaczne połączenie nie tylko na obiad.

elka72
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

klopsiki:
400 g mięsa mielonego z łopatki
1 cebula
1 ząbek czosnku
3 łyżki kaszy manny
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 jajko
sól
świeżo mielony pieprz
1 łyżka masła
2 łyżki oleju

sos:
puszka pomidorów krojonych bez skórki
250 ml bulionu drobiowego
50 ml śmietanki
1 łyżka mąki owsianej (można użyć pszennej)
sól
świeżo mielony pieprz
1/2 łyżeczki suszonej bazylii

ponadto:
250 g makaronu penne

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z klopsikami w sosie pomidorowym

  • 1. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle. Do mięsa mielonego dodać przesmażoną cebulę,rozgnieciony ząbek czosnku,natkę,wbić jajko,wsypać kaszę manną. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać i wyrobić masę mięsną. Dłonie maczać w wodzie i uformować małe klopsiki.
    Na patelni rozgrzać olej i delikatnie zarumienić klopsiki.
    Zarumienione klopsiki przełożyć do garnka,dodać pomidory z puszki i wlać bulion. Gotować kilkanaście minut,doprawić przyprawami do smaku i zagęścić śmietanką połączoną z mąką.
  • 2. Makaron ugotować aldente w osolonej wodzie,odcedzić.
    Ugotowany makaron połączyć ze sosem i klopsikami. Porcję nałożyć na talerz,posypać posiekaną natką i listkami świeżej bazylii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronobiadsos pomidorowyklopsiki
 

Komentarze

Podobne przepisy

makaron z kurczakiem, śmietaną i mozzarellą

Dodane przez: justi2401

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-...

Soczyste kawałki kurczaka w śmietanie...

makaron w sosie pomidorowym

Dodane przez: klaudia0318

Makaron w sosie pomidorowym

Uwielbiam takie makarony.

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym

Dodane przez: edith

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym

Ten makaron jest szybki do przygotowania...

image-0c6ov9f

Dodane przez: Inka T

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym

Od pewnego czasu zamęczam w kuchni...

Zapiekany makaron z sosem pomidorowym

Dodane przez: Kuchnia Marty

Zapiekany makaron z sosem pomidorowym

To jedno z moich ulubionych dań...

Makaron z tuńczykiem i oliwkami w sosie pomidorowym

Dodane przez: AnetaJ

Makaron z tuńczykiem i oliwkami w sosie pomidorowym

To pomysł na szybkie i smaczne...