Makaron z kapustą kiszoną i boczkiem
- 20 min
Składniki:
- Składniki na 4 porcje:
250 g makaron świderki ( lub inny, jaki lubicie, ja użyłam nitek który mi został z niedzielnego obiadu
500 g kapusty kiszonej (może być trochę więcej)
2 cebule
200-300 g boczku lub kiełbasy
3 łyżki oleju
2 liście laurowe
3 ziarnka ziela angielskiego
przyprawa uniwersalna
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Makaron z kapustą kiszoną i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę pokroić, włożyć do garnka, podlać ciepłą wodą, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Gotować ok 30 minut od czasu do czasu mieszając i podlewając wodą, jeśli kapusta jest zbyt sucha.
- 2. Dwie cebule obrać, pokroić w kostkę i usmażyć na oleju. Gdy będzie złota dołożyć pokrojony w kostkę boczek. Podsmażyć i dodać kapustę wszystko razem dusić ok. 10 min
- 3. Całość doprawić pieprzem i przyprawa uniwersalna.Makaron ugotować al dente, dodać do kapusty i wymieszać.
Porady
Możemy dodać pieczarki lub suszone grzyby ,oczywiście wcześniej namoczone.Może danie nie wygląda zbyt pięknie, ale smakuje świetnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze