Makaron z fasolką szparagową z pomidorami
Jolanta Kuś
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne , bezmięsne , szybkie do przygotowania danie :) Doskonałe na dzień postu lecz nie tylko :)
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g . makaronu - u mnie wstążki
osolony wrzątek do ugotowania makaronu
500 g . pokrojonej na kawałki fasolki zielonej szparagowej - u mnie mrożona
1 puszka pokrojonych pomidorów z czosnkiem - 400 g .
1 cebula
2 łyżki masła
1 szklanka bulionu warzywnego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2-3 łyżki wody zimnej
2 listki laurowe
po 2 szczypty mielonego czarnego pieprzu i ziela angielskiego
1 szczypta przyprawy harissa
sól do smaku
tarty ser twardy - u mnie Grana Padano - ilość wedle uznania
prażona cebulka - ilość wedle uznania
zielenina - wedle uznania
Wystaw ocenę:
4.57 (7 ocen)
Makaron z fasolką szparagową z pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotuję we wrzątku - wedle przepisu na opakowaniu .
- 2. Pokrojoną w kostkę cebulę szklę na oleju , dodaję harissę , pieprz , ziele angielskie , listki laurowe , fasolkę , podlewam bulionem , duszę około pięć minut od zagotowania .
- 3. Dodaję pomidory z puszki , mieszam , duszę 2-3 minuty , doprawiam solą jeśli jest taka potrzeba .
- 4. Całość zaprawiam mąką zmieszaną z zimną wodą .
- 5. Fasolką z pomidorami podaję z makaronem osypane serem , prażona cebulką , zieleniną :)
Porady
Jeśli użyjemy świeżej fasolki należy ja oczyścić , obciąć końcówki , pokroić na kawałki , dostosować czas jej gotowania do jej twardości :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Najlepsze Promocje i Wyprzedaże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z kurkami i fasolką szparagową
Witajcie! :) Wracam do Was z nowymi połączeniami, które kocham tworzyć w mojej kuchni. Uwielbiam, gdy w efekcie powstaje niezwykle smaczna i finezyjna całość, ale nadal mogę zachwycać się smakiem poszczególnych składników dania. Dzisiaj zapraszam Was na makaron z kurkami i fasolką szparagową w kremowym...
Komentarze