Makaron z dynią, boczkiem i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 248 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Czasem wystarczy kilka składników i kilka chwil, żeby przygotować smaczne danie, np. makaron z dynią, boczkiem i aromatycznymi suszonymi pomidorami. Prosto i pysznie.

aga3103
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1) 200 g makaronu (np. świderki)
2) 270 g obranej i wydrążonej dyni
3) 1 cebula
4) 130 g wędzonego boczku
5) 8 suszonych pomidorów
6) 5 łyżek oleju z suszonych pomidorów
7) 200 ml śmietany 30%
8) 150 g mascarpone
9) kurkuma
10) imbir
11) chili
12) sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z dynią, boczkiem i suszonymi pomidorami

  • 1. Makaron gotujemy al dente.
  • 2. Boczek i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju.
  • 3. Dynię ścieramy na tarce i podsmażamy wraz z boczkiem, aż będzie miękka (około 5 minut). W trakcie smażenia dynię polewamy olejem z suszonych pomidorów. Następnie dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory i chwilę podsmażamy. Następnie wlewamy śmietanę, dodajemy mascarpone i delikatnie mieszamy aż serek rozpuści się. Doprawiamy solą, pieprzem, chili, imbirem i kurkumą. Na koniec dodajemy ugotowany makaron i delikatnie mieszamy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzuboczeksuszone pomidoryDynia

Komentarze

Podobne przepisy

image-2645qtw

Dodane przez: Słodkamuffinka

Makaron z suszonymi pomidorami, pesto i rukolą

http://ostrapapryczka.blog.pl/2014/05/14/makaron-z-suszonymi-pomidorami-pesto-i-rukola/

Makaron z kurczakiem

Dodane przez: Mechanik

Makaron z kurczakiem szpinakiem i suszonymi...

Świetna propozycja na obiad szczególnie...

Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem

Dodane przez: magdzia44448

Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami...

Aromatyczny makaron, szybki w przygotowaniu.

Makaron z boczkiem i śmietaną

Dodane przez: monika016

Makaron z boczkiem i śmietaną

Makaron z boczkiem to bomba kaloryczna...

Makaron zrukolą i pomidorami

Dodane przez: kamilagro

Makaron z rukolą i suszonymi pomidorami

Szybki i smaczny obiad

Makaron z suszonymi pomidorami, cukinią i czosnkiem

Dodane przez: magdzia44448

MAKARON Z SUSZONYMI POMIDORAMI, CUKINIĄ I...

Pyszny i zdrowy makaron.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE