makaron z dynią
- 20 min
Dania sama w sobie jest mdła ale dzięki odpowiednim dodatkom oraz przyprawą nabiera nowego smaku. Danie to smakuje mojemu 3-letniemu synkowi i mężowi, który nie lubi dyni a ten makaron zjada i prosi o dokładkę.
- 20 min
Składniki:
- 300 g dowolnego makaronu np. kokardki, penne, tagliatelle
300 g piersi z kurczaka
250 g dyni
150 g pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
150 ml śmietany 30%
tymianek
sól, pieprz
masło klarowane albo olej do obsmażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię pokroić w kostkę 2x2 cm. Pieczarki pokroić w paseczki. Pierś, cebulę, czosnek pokroić w dowolną kostkę.
- 2. Makaron wstawić do gotowania wg przepisu na opakowaniu. W czasie gdy się gotuje przygotujemy sos.
- 3. Rozgrzać masło/olej na patelni i wrzucić dynię by się zrumieniła. Zamieszać by się nie przypaliła. Gdy się zarumieni na patelnię włożyć pozostałe składniki tj: pierś, cebulę, czosnek, pieczarki. Dodać sól, pieprz i tymianek. Smażyć chwilę by składniki nie były surowe. Gdy dynia będzie miękka zacznie się rozpadać. To dobrze wtedy wytworzy się sos dyniowy. Na koniec gdy składniki będą miękkie wlać śmietanę i zagotować.
- 4. Ugotowany makaron przełożyć do makaron. Wymieszać. Całość posypać pietruszką.
Porady
Jeżeli ktoś lubi dużo sosu wtedy można dodać więcej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makaron z dynią, szpinakiem i czosnkiem
Uwielbiam jesień i dyniowe szaleństwo - mogę wtedy dać upust swojej kreatywność i wymyślać nowe przepisy z dynią w roli głównej. Tym razem postanowiłam połączyć dynię ze szpinakiem i makaronem - wyszło pysznie! To danie sprawdzi się także na proszony obiad, bo prezentuje się niezwykle elegancko.
Komentarze