Makaron z domowym pesto z suszonych pomidorów
Ten makaron kojarzy mi się z latem i czasem kiedy pomidory są naprawdę smaczne i aromatyczne.
Składniki:
400g makaronu
10 suszonych pomidorów z oleju
10 orzechów nerkowca
5 listków świeżej bazylii
1 duży ząbek czosnku lub 2 małe
szczypta soli
Makaron z domowym pesto z suszonych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki przekładamy do blendera.
- 2. Miksujemy do uzyskania preferowanej konsystencji. Ja lubię kiedy masa nie jest idealnie gładka, kawałki pomidorów powinny mieć wielkość ziarenek cukru.
- 3. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzamy, przekładamy z powrotem do garnka. Mieszamy z pesto, dekorujemy bazylią i podajemy.
Komentarze