Makaron z cykorią i grzybami mun

  • wyświetlono: 28 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Karmelizowana cykoria, grzyby mun, makaron i kilka przypraw tworzą wspaniałe danie. Można podawać samodzielnie, albo jako dodatek do mięsa lub ryb.

Sch
  • 2 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Makaron ramen - 100 g
Grzyby mun - 2-3 sztuki
Cykoria - 1 większa
Masło - 1 łyżeczka
Cukier - 1 łyżeczka
Przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i wędzona
Do posypania - czarny sezam

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z cykorią i grzybami mun

  • Makaron z cykorią i grzybami mun1. Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją.

    Grzyby mun zalewamy wrzątkiem, po 20 minutach kroimy w paski.

    Z cykorii ściągamy wierzchnie liście, odcinamy spód, wycinamy głąb. Cykorię dzielimy na ćwiartki lub jeszcze drobniej.

    Na patelni podgrzewamy masło. Dodajemy cukier i od razu cykorię. Smażymy na małym ogniu chwilę, aż cała cykoria pokryje się cukrem. Dodajemy grzyby, przyprawy i pod przykryciem dusimy razem 10 minut, co jakiś czas mieszając. Dodajemy ugotowany makaron, ewentualnie doprawiamy.
  • Makaron z cykorią i grzybami mun2. Przed podaniem posypujemy czarnym sezamem.

Porady

Makaron ramen można zastąpić np chow mein.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

smazony makaronmakaron z warzywamiazjatyckiedo ryby

Komentarze

Podobne przepisy

Pełna smaku kasza kuskus z leśnymi grzybami i przecierem pomidorowym

Dodane przez: Jola1977-1977

Pełna smaku kasza kuskus z leśnymi grzybami...

Tak przygotowana kasza sprawdzi...

Kapusta zasmażana z grzybami

Dodane przez: Magster

KAPUSTA ZASMAŻANA Z GRZYBAMI

Ni e wyobrażam sobie Wigilii bez...

Rolada mięsna z makaronem w środku

Dodane przez: Krystyna32

Rolada mięsna z makaronem w środku

Smaczna rolada z niespodzianką...

Makaron z pomidorkami koktajlowymi i serem feta

Dodane przez: Magster

Makaron z pomidorkami koktajlowymi i serem...

Bardzo szybkie a zarazem smaczne...

Cykoria po polsku

Dodane przez: zielonakuchniablog

Cykoria po polsku

Cykoria jest doskonałym źródłem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE