Makaron z cukinią, winem i białym serem

0 (0 ocen)

  • 20 min

Pyszne i szybkie danie na lato.

  • 20 min

Składniki:

  • 500 gram makaronu
    150 gram białego sera pokrojonego w drobną kostkę lub bardzo rozdrobnionego
    500 gram obranej cukinii pokrojonej w kostkę
    oliwa z oliwek
    125 ml białego wytrawnego wina
    250 ml śmietany 18 %
    sól
    pieprz

Makaron z cukinią, winem i białym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na oliwie smażymy posoloną cukinię, przez ok. 8 minut.
  • 2. Wlewamy wino i czekamy aż odparuje.
  • 3. Gotujemy makaron w osolonej wodzie i do cukinii dolewamy ok. 6 łyżek wody z gotującego się makaronu. (Woda ze skrobią zagęści sos).
  • 4. Do cukinii i wina dodajemy biały ser i śmietanę a na końcu odcedzony porządnie makaron. Mieszamy razem ok. 2-3 minuty.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy