Makaron z cukinią Klaudii
- 45 min
Przepis przywiozła mi mama z Włoch, uwielbiam kuchnię Włoską i bardzo często gości ona w moim domu.
- 45 min
Składniki:
- Makaron rurki lub muszelki,
4 cukinie,
Mała smietana 18%,
Olej, pieprz, ziarenka smaku
Makaron z cukinią klaudii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sposób przygotowania sosu:
Cukinie ścieramy na tarce na dużych oczkach, wrzucamy na głęboką patelnię lub do jakiegoś naczynia i podsmażamy na oleju. Po chwili dodajemy niecałą szklankę wody i smażymy aż woda wyparuje.
Między czasie możemy dodać ulubione przyprawy.
Kiedy woda wyparuje i cuukinia będzie miękka dodajemy całą małą śmietanę.
Smażymy na małym ogniu i doprawiamy do smaku.
Makaron wrzucamy do wrzącej osolonej wody.
Można wymieszać go razem z sosem lub podawać osobno.
Porady
Danie posypuję serem dla smaku.
Podobne przepisy
Komentarze