Makaron z ciecierzycą w ostrym sosie podany na miksie sałat - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gotujemy makaron, następnie przygotowujemy sos z passaty zagotowanej w garnku i doprawionej przeciśniętym przez praskę czosnkiem, garam masala i ziołami prowansalskimi. Mieszamy makaron z sosem i ciecierzycą. Na talerz wykładamy mix sałat, a następnie makaron. Ozdabiamy pomidorkami koktajlowymi i posypujemy mozzarellą.
Porady
Jeśli używamy suszonych ziół, warto przed dodaniem do sosu zaparzyć je przez chwilę w niewielkiej ilości wrzątku. Potrawa będzie bardziej aromatyczna.
Komentarze