Makaron z brokułem w sosie serowo-koperkowym

  • wyświetlono: 967 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Szybkie w przygotowaniu, smaczne danie z makaronu.

lenarti

Składniki

250 g kolorowego makaronu penne(1/2 opakowania)
1 brokuł
1/2 czerwonej papryki
100 g szyki konserwowej
2 ząbki czosnku
1 szklanka śmietany 12 %
100 g serka topionego (smak gouda)
2 łyżki świeżego koperku lub
1 łyżka suszonego
2 łyżki masła
sól, pieprz

opcjonalnie:
prażone ziarna słonecznika
starty żółty ser

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z brokułem w sosie serowo-koperkowym

  • 1. Makaron i podzielonego na różyczki brokuła ugotować w osobnych garnkach w osolonej wodzie al dente. Ugotowane odcedzić.
  • 2. Na dużej patelni rozgrzewamy masło, dorzucamy pokrojoną w paski wędlinę, smażymy. Gdy szynka lekko się zrumieni, dodajemy pokrojoną w cienkie paski połówkę papryki, zmniejszamy ogień i podduszamy ok 5 minut. Po tym czasie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy.
  • 3. Szynkę podlewamy śmietaną, wrzucamy serek topiony. Całość trzymamy na małym ogniu, cały czas mieszając aż do roztopienia się serka. Gdyby sos był zbyt gęsty, można delikatnie podlać wodą. Gdy serek się roztopi i połączy ze śmietaną, na patelnię dodajemy ugotowany wcześniej makaron i brokuła, mieszamy, doprawiamy pieprzem i koperkiem.

Porady

Danie można podawać z posypanym na wierzchu startym serem i uprażonymi pestkami dyni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilsezonowe_przysmakidania z patelni

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z tuńczykiem w sosie koperkowym podany z jajkiem

Dodane przez: Cukiereczek

Makaron z tuńczykiem w sosie koperkowym podany...

Taki obiad przygotujesz w kilka...

Makaron z kurczakiem w sosie serowym

Dodane przez: 2milutka

Makaron z kurczakiem w sosie serowym

Makaron z kurczakiem w sosie serowym...

makaron

Dodane przez: martynia6

Makaron w sosie serowym z brokułem, cukinią...

Szybki, letni, warzywny obiad.

makaron w sosie serowym

Dodane przez: Martyna1991

Makaron w sosie serowym z kurczakiem

Makaron zatopiony w wyrazistym...

Makaron

Dodane przez: maalikaa

Wstążki makaronu z kurczakiem w sosie serowym

Doskonałe połączenie makaron, kurczak...

Makaron z warzywami w sosie serowo-śmietanowym

Dodane przez: Ola1984

Makaron z warzywami w sosie serowo-śmietanowym

Jeden z najpyszniejszych makaronów....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE