Makaron z brokułami
Pilut Sabina
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Brokuły poza tym, że są bardzo smaczne są też bardzo zdrowe. Dlatego warto jeść je często
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 średni brokuł
Kilka łyżek oliwy
1 średnia cebula
Sól. Pieprz
Makaron muszelki 400-500g
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMakaron z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuła dzielimy na różyczki i myjemy. Gotujemy 5-7 min w osolonej wodzie do czasu aż lekko zmięknie ale nie będzie rozgotowany. Lekko przestudzonego i odcedzonego brokuła przekładamy do malaksera. Na patelni na kilku łyżkach oliwy przesmażamy posiekaną cebulę. Lekko zrumienioną dodajemy do brokuła. Całość dobrze miksujemy na gęste puree. Na końcu doprawiamy solą oraz pieprzem. Jeśli wyjdzie bardzo gęste możemy dodać 2-3 łyżki oliwy.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ugotowany odcedzamy i mieszamy z brokułami. Posypujemy natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GotowaniePodobne przepisy
Komentarze