Makaron z borowikami, szynką parmeńską i młodym szpinakiem

  • wyświetlono: 961 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Szybka potrawa pachnąca zebranymi w tym roku grzybami w śmietanowym sosie znika w oka mnieniu

Darmiona
  • 20min

Składniki


2 garście ususzonych prawdziwków
300 ml śmietany 30%
szynka parmeńska 250 gr
1 duża cebula
odrobina oleju
150 gr młodego szpinaku
papryka ostra
1 kostka grzybowa
200 gr dowolnego makaronu (ja użyłam penne)
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z borowikami, szynką parmeńską i młodym szpinakiem

  • 1. Grzybki połamałam na mniejsze kawałki, wrzuciłam do rondelka i dodałam kostkę grzybową. Zalałam wodą tak, aby lekko zakrywała grzyby i gotowałam aż grzyby zmiękły. Makaron ugotowałam al dente w osolonej wodzie. W międzyczasie na odrobinie oleju zeszkliłam pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodałam pokrojoną drobno szynkę a następnie umyty i osuszony szpinak. Mieszałam aż szpinak się skurczy i dodałam śmietanę, doprawiłam papryką ostrą i mieszałam przez jakiś czas aż sos zgęstniał. Połączyć z makaronem.

Porady

Jeżeli ktoś nie lubi chemii w kuchni (ja osobiście jej unikam), może zrezygnować z kostki. Dodaje ona jednak animuszu grzybom.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakigrzybyobiadborowikiszynka parmeńskamłody szpinak

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem w sosie śmietanowym

Dodane przez: justi2401

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i serkiem

Filet z kurczaka w delikatnym sosie...

Makaron ze szpinakiem, szynka i pomidorami

Dodane przez: zzewa

Makaron ze szpinakiem, szynką i pomidorami

Nie masz czasu aby ugotować obiad,...

makaron

Dodane przez: viki2903

makaron z łososiem i szpinakiem

makaron z łososiem i szpinakiem

Makaron z szpinakiem i kurczakiem

Dodane przez: alaaa

Makaron z szpinakiem i kurczakiem

Makaron z szpinakiem, kurczakiem...

Makaron z pesto, szpinakiem i pomidorami

Dodane przez: yyrudayy

Makaron z pesto, szpinakiem i pomidorami

Wszyscy w domu jesteśmy wegetarianami,...

Makaron z Szynką i Brokułami

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Makaron z Szynką i Brokułami

Prosta i szybka propozycja, która...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE