Makaron z białym sosem
- 35 min
Składniki:
- Skladniki dla 6 osób:
1 mały lub pół dużego kalafiora
mały kubeczek kwaśnej śmietany 18%
500 g makaronu świderki
mały por
3 ząbki czosnku
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
pół łyżeczki mielonego kminku
sól i pieprz do smaku
2 łyżki oleju
4 łyżki startego parmezanu
Makaron z białym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Kalafiora ugotować w osolonej wodzie do miękkości
- 2. Pora i czosnek zeszklić. Dodać ugotowanego pora i rozgnieść widelcem, dodać śmietanę, przyprawy i parmezan. Pogotować 5 minut stale miesszając.
- 3. Przełożyć kalafiora do odcedzonego makaronu i wymieszać.
Komentarze