Makaron z bakłażanem, serkiem topionym i świeżym oregano

  • wyświetlono: 34 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Danie na bazie makaronu z dodatkiem duszonego bakłażana i serka topionego, posypane startym parmezanem.

moje zdjęcie1
  • 2 porcje
  • 20min

Składniki

makaron 200 gram (wstążki)
bakłażan 1 szt
cebula 1 mała szt
oliwa z oliwek 3 łyżki
serek topiony 100 gram
mleko 3-4 łyżki
jogurt naturalny 2 łyżki
gałka muszkatołowa mielona
pieprz
sól
parmezan do posypania
oregano świeże 1 garść

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z bakłażanem, serkiem topionym i świeżym oregano

  • 1. Bakłażana dokładnie umyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i również pokroić w kostkę.
    Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę i bakłażana. Dusić kilka minut, do momentu, aż bakłażan zmięknie.
    Podlać mlekiem, dodać serek topiony i dusić, aż się roztopi.
    Dodać jogurt i przyprawy, wymieszać. Dodać makaron ugotowany al dente w osolonej wodzie. Wymieszać i potrzymać na ogniu jeszcze 1-2 minuty.
    Nałożyć na talerze, posypać startym parmezanem oraz posiekanymi listkami oregano.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronbakłażan
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0bkf15x

Dodane przez: Sliczna6

Kotlet schabowy z serkiem topionym

Pyszny,soczysty kotlet z ciekawym...

image-1jh75mk

Dodane przez: paulette17

Roladki wieprzowe z ogórkiem kiszonym, pietruszką...

Bardzo proste roladki wieprzowe...

image-259lrb9

Dodane przez: xamelka1

Cukinia z mielonym mięsem i topionym serkiem...

Jako dziecko za cukinią nie przepadałam...

Kotlety mielone z serkiem topionym

Dodane przez: Gospodyni

Kotlety mielone z serkiem topionym

Pyszne kotlety mielone z aksamitynym...

image-14sh8pi

Dodane przez: lenab

Kule z brokułami i serkiem topionym

tanie,smaczne,proste w przygotowaniu

Kotlety drobiowe nadziewane pieczarkami i serkiem topionym

Dodane przez: Agnieszka Rec

Kotlety drobiowe nadziewane pieczarkami i...

Smaczna wersja kotletów drobiowych...