Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem, pieczarkami, cukinią, rukolą i pomidorkami
monika016
- 40 min
- Dla 5 osób
Lubię sosy śmietanowe, ale koniecznie z dużą ilością warzyw. W tej potrawie jest ich pod dostatkiem.
- 40 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 400g makaronu
2 filety z kurczaka
1 duża cukinia
300g pieczarek
2 cebule
4 ząbki czosnku
300 ml śmietanki 30%
1 opakowanie rukoli
500g pomidorków kotajlowych
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
ser cheddar
olej
Wystaw ocenę:
4.46 (187 ocen)
Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem, pieczarkami, cukinią, rukolą i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety, cukinię i cebulę kroimy w kostę, pieczarki w półplastry, czosnek drobno siekamy.
- 2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy filety, obsypujemy je solą i przyprawami. Dodajemy cukinię, cebulę, pieczarki i czosnek. Smażymy do odparowania wody. Powoli wlewamy śmietankę energicznie mieszając. Wyłączamy gaz.
- 3. Sos mieszamy z makaronem ugotowanym zgodnie z przepisem na opakowaniu, rukolą i przekrojonymi na pół pomidorkami. Przed podaniem posypujemy starym serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym
To danie wydaje się niezbyt oryginalne, ale prosta modyfikacja, którą wprowadziłam do tego przepisu nadaje mu niepowtarzalny smak. Cały sekret tkwi w tym, że do smażenia kurczaka używam oliwy z suszonych pomidorów, która następnie po połączeniu z śmietaną daje przepyszny efekt!
Komentarze