Makaron w sosie serowym ze szpinakiem
- 60 min
Nowe danie w mojej kuchni, które podbiło serce mojego 11-letniego synka!
- 60 min
Składniki:
- 250 ml słodkiej śmietany 18%
garść parmezanu
2 garście szpinaku
2 ząbki czosnku
łyżeczka gałki muszkatołowej
łyżeczka soku z cytryny
łyżka masła
sól i pieprz do smaku
250 g makaronu
Makaron w sosie serowym ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Na początku przygotowujemy szpinak. Masło rozpuszczamy na patelni i wkładamy na nią posiekany czosnek oraz liście szpinaku. Kiedy szpinak straci swoją objętość, doprawiamy całość gałką muszkatołową, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
2. Na drugiej patelni podgrzewamy śmietankę. Kiedy się zagotuje dodajemy starty parmezan i mieszamy całość do momentu roztopienia się sera.
3. Sos dodajemy do szpinaku i mieszamy z ugotowanym makaronem- jeżeli zobaczycie, że sos jest za gęsty, dodajcie do niego kilka łyżek wody z gotowanego makaronu.
Komentarze