Co na szybkie danie? Oczywiście makaron w pysznym sosie z trzech serów. Z dodatkiem brokuła i czerwonej papryki.
Składniki:
makaron 250 g
śmietana 30% 400 ml
nieduży brokuł
papryka czerwona
ser pleśniowy ( najlepszy będzie ten z niebieską pleśnią)
serek topiony śmietankowy 100 g
ser żółty 100 g
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
przyprawa do dań z makaronu
natka pietruszki
olej do smażenia
Makaron w sosie serowym z brokułem i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
Brokuła ugotować al dente.
Paprykę pokroić w niewielką kostkę, w głębokiej patelni rozgrzać olej, dodać paprykę i chwilę smażyć. Po czasie wrzucić brokuła podzielonego na różyczki i wszystko razem ze sobą jeszcze smażyć.
Następnie należy wlać smietanę, dodać wszystkie sery i mieszając doprowadzić do połączenia się składników.
Dodać makaron.
Przyprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz przyprawą do dań z makaronów.
Na koniec dorzucić posiekaną natkę pietruszki.
Komentarze