Makaron w sosie kurkowym z suszonymi pomidorami i pietruszkowymi pulpetami

  • wyświetlono: 1099 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Do sosu dodałam kurki w zalewie naturalnej. Z sosem śmietanowym i suszonymi pomidorami komponowały się idealnie.

monika016

Składniki

Pulpeciki:
250g mięsa mielonego
2-3 łyżeczki suszonej pietruszki lub 1/2 pęczka świeżej (posiekanej)
1 małe jajko
bułka tarta (ilość zależna od konsystencji)
sól, pieprz

Sos:
kurki w zalewie naturalnej 200g
5 suszonych pomidorów w zalewie
1 średnia cebula
250ml śmietanki 12%
sól, pieprz

+ dowolny makaron

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron w sosie kurkowym z suszonymi pomidorami i pietruszkowymi pulpetami

  • 1. Do miski przekładamy mięso mielone, pietruszkę, jajko, bułkę tartą (w ilości takiej by uzyskać zwartą masę). Zagniatamy, dodajemy sól i pieprz do smaku. Formujemy malutkie pulpety, które wrzucamy na wrzątek i gotujemy około 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy je na talerz.
  • 2. Na rozgrzaną patelnię przekładamy pokrojone w kostkę: cebulę i suszone pomidory. Nie potrzeba już oleju, pomidory mają go w sobie wystarczająco. Podsmażamy do zeszklenia cebuli. Zalewamy 1/4 wody i dusimy do momentu jej wyparowania.
  • 3. Dodajemy odcedzone z zalewy kurki, chwilę smażymy. Wlewamy śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotujemy do momentu aż sos zgęstnieje.
  • 4. Do sosu przekładamy ugotowane pulpety. Mieszamy z makaronem (uprzednio ugotowanym zgodnie z przepisem na opakowaniu). Przed podaniem posypujemy pietruszką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmakaronmama_mnie_nauczylakurkisos kurkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: mariwanna

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi...

Makaron z kurczakiem w kremowym...

image-0sdvcxw

Dodane przez: xamelka1

Makaron z pulpetami w sosie śmietanowo -paprykowym

Tak przygotowane pulpety to mój...

Makaron z cukinią, rukolą i suszonymi pomidorami

Dodane przez: aga3103

Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i...

Błyskawiczne i pyszne danie obiadowe...

Makaron z suszonymi pomidorami i cukinią

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Makaron z suszonymi pomidorami i cukinią

Dzisiaj proponuję kolejne superszybkie...

spaghetti z krewetkami

Dodane przez: aczp1

Kokosowy makaron z krewetkami i suszonymi...

Przypadek rządzi światem i przypadkiem...

image-2645qtw

Dodane przez: Słodkamuffinka

Makaron z suszonymi pomidorami, pesto i rukolą

http://ostrapapryczka.blog.pl/2014/05/14/makaron-z-suszonymi-pomidorami-pesto-i-rukola/

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE