Makaron w kremowym pomidorowym sosie

  • wyświetlono: 169 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

przepis powstał, gdy musiałam wykorzystać to, co zostało w lodówce, a teraz jest to awaryjny przepis na szybki obiad

  • 60min

Składniki

makaron świderki
150-200 ml śmietany (ja użyłam 18%)
mała cukinia
pomidory w puszce (krojone)
pomidorki koktajlowe / w sezonie można użyć zwykłych
serek topiony
duża cebula
kilka ząbków czosnku
pieprz
sól
oregano
cukier
papryka słodka
papryka ostra
olej
opcjonalnie: natka pietruszki lub kolendra

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Makaron w kremowym pomidorowym sosie

  • 1. Makaron ugotować al dente wg przepisu.
  • 2. Cebulę pokroić w pióra, czosnek w drobną kostkę. Cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać czosnek. Podlać delikatnie wodą i dusić na małym ogniu do momentu aż cebula będzie bardzo miękka.
  • 3. W między czasie pokroić cukinię w półplasterki lub ćwiartki plastrów. Podsmażyć na drugiej patelni. Dodać do cebuli.
  • 4. Pomidory koktajlowe pokroić na pół. Jeśli używamy zwykłych: obrać ze skórki, pokroić na ósemki. Dodać do cebuli i cukinii
  • 5. Pomidory w puszce podsmażyć - posolić, popieprzyć i dodać odrobinę cukru. Dodać do pozostałych warzyw.
  • 6. Dusić przez ok. 20min. Dodać śmietanę. Doprowadzić do wrzenia.
  • 7. Dodać pokrojony w kostkę serek topiony. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Dusić do momentu roztopienia się serków.
    Pod koniec dodać oregano.
  • 8. Całość wymieszać z makaronem.
    Na koniec można dodać posiekaną natkę pietruszki lub kolendrę.

Porady

Do makaronu nie dodaję oleju ani nie przelewam zimną wodą. Dzięki temu sos ładnie oblepia makaron

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwil
 

Komentarze

Podobne przepisy

makaron

Dodane przez: Be Positive

Makaron z dynią w delikatnym, kremowym sosie

Delikatna, pyszna i sycąca. Dynia...

makaron w sosie parówkowym

Dodane przez: klaudia0318

Makaron w sosie parówkowo-pomidorowym

Bardzo lubię tę potrawę. W dzieciństwie...

Makaron penne

Dodane przez: Paulina16621

Makaron penne w sosie pomidorowym

Danie w kilka chwil.

Makaron z cukinią, kurczakiem i kremowym sosem mascarpone

Dodane przez: Ciasteczkina

Makaron z cukinią i kurczakiem w kremowym...

Mało gotowania, mało zmywania,...

MAKARON Z MINTAJEM W SOSIE POMIDOROWO - PAPRYKOWYM

Dodane przez: violast11

MAKARON Z MINTAJEM W SOSIE POMIDOROWO - PAPRYKOWYM

Propozycja na mintaja w innej odsłonie

makaron w pomidorowym sosie

Dodane przez: iziona

Makaron w pomidorowym sosie

Kilka prostych składników da nam...