Makaron z brokułem, ciecierzycą i szynką szwarcwaldzką w sosie serowym
SCh
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne i kolorowe danie. Makaron z warzywami w aromatycznym sosie serowym.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Makaron - 200g (u mnie ze szpinakiem)
Brokuł - 1szt
Czosnek - 2 ząbki
Cebula - 1szt
Suszone pomidory - 2 plastry
Szynka szwarcwaldzka - 50g
Ciecierzyca gotowana - 250g
Pieprz, sól
Zioła prowansalskie -1 łyżka
Olej - 2 łyżki
Sos serowy:
Śmietana 18% - 60g
Mleko - 100ml
Ser żółty starty - 150g
Gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki
Pieprz
Opcjonalnie do posypania odrobina parmezanu
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMakaron z brokułem, ciecierzycą i szynką szwarcwaldzką w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na oleju smażymy do zarumienienia wiórka cebuli i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy pokrojone suszone pomidory i szynkę. Smażymy ok 2 minuty. Dodajemy pokrojonego brokuła i pod przykryciem dusimy, aż lekko zmięknie. W międzyczasie sprawdzamy czy nie trzeba dolać odrobiny wody. Kiedy brokuł dojdzie dodajemy cieciorkę, ugotowany makaron, przyprawy i zioła prowansalskie. Dusimy razem kilka minut.
Śmietanę, mleko, ser pieprz i gałkę mieszamy. Na małym ogniu podgrzewamy powoli, często mieszając, aż ser się rozpuści. W zależności od sera, sos będzie się mniej lub bardziej ciągnął.
Makaron polewamy sosem i mieszamy.
Przed podaniem można jeszcze posypać szczyptą sera typu parmezan.
Porady
Do tego dania warto użyć kolorowego makaronu - zielony makaron szpinakowy pięknie się prezentuje.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze