Makaron w białym sosie

wyświetlono: 11004 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Nie masz czasu na obiad? A chcesz zaskoczyć bliskich i rodzinę wyjątkowym smakiem? Ten makaron jest w sam raz, aby każdego zaskoczyć, że tak niewiele składników, może tak smakować. Smacznego!

Dodany przez: agnieszkaglg

Opublikowany: 24.11.2013

Zobacz galerię

Zobacz galerię

15min PT15M

Składniki

- makaron spaghetti pełnoziarnisty
- 100ml śmietany 30%
- 10 plasterków boczku (lwowski)
- pól cebuli
- 2 jajka
- pietruszka
- garść sera startego
- 2 łyżki sera parmezan
- sól, pieprz, czosnek

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron w białym sosie

1. 1. Boczek kroimy w małą kostkę i smażymy na suchej rozgrzanej patelni, aż będzie delikatnie chrupiący.
2. Makaron gotujemy według przepisu na al dente.
3. Boczek ścigamy z patelni i na tłuszczu który został smażymy pokrojoną w drobną kostkę cebulę.
4. Robimy sos: Do miski wbijać 2 jajka, roztrzepać dodać sól, pieprz i wyciśnięty czosnek oraz dodać starty ser (około duża garść) i 2 łyżki sera sypkiego parmezan. Całość wymieszać.
5. Ugotowany makaron dodajemy do patelni mieszamy z cebulą i boczkiem i chwilę podgrzewamy. Wyłączyć gaz dodać pietruszkę i sos, całość energicznie wymieszać i podać gorący makaron.