Makaron spaghetti z pesto z rzeżuchy i jajkiem sadzonym
b
- 25 min
- Dla 2 osób
Proste a jednocześnie bardzo smaczne, wyraziste w smaku i zaskakujące danie.
Pesto idealnie komponuje się ze spaghetti, a jajko sadzone dopełnia całości.
- 25 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- ok. 200g makaronu spaghetti,
pesto z rzeżuchy i pietruszki:
ok. 20 g rzeżuchy,
ok. 20 g liści pietruszki,
ok. 20 g migdałów i orzechów (nerkowca, laskowe i włoskie),
ok. 40 g parmezanu,
ząbek czosnku,
łyżka soku z cytryny,
ok. 4-5 łyżki oliwy,
szczypta soli, świeżo mielony pieprz, pieprzu cayenne,
oraz:
2 jajka,
łyżka masła, olej do smażenia
5 (177 ocen)
Makaron spaghetti z pesto z rzeżuchy i jajkiem sadzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Rzeżuchę ścinamy. Listki pietruszki myjemy. Czosnek obieramy. Ser kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce. Wszystko umieszczamy w naczyniu z nożami ( od blendera) i zmiksujemy na gładką pastę, doprawiamy do smaku.
2. Jajko sadzone:
Na patelni rozpuszczam masło z odrobina oleju. Następnie ostrożnie wbijamy jajka, uważając, żeby nie wpadły żadne skorupki. Zmniejszamy ogień i smażymy do czasu, aż białka jajek będą ścięte, a żółtka zaczną gęstnieć.
3. Makaron gotujemy al dente według wskazówek na opakowaniu. Odcedzamy zostawiając 2-3 łyżki wody może nam się przydać do makaronu. Dodajemy pesto i dokładnie mieszamy. Jeśli jest potrzeba można dodać trochę wody.
Spaghetti nakładamy na talerze. Na wierzch kładziemy jajko sadzone. Smacznego!
Porady
Możemy tez podać z jajkiem w koszulce. Jeśli nie lubimy jajek to możemy podać takie pesto z samym makaronem, smakuje równie dobrze.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pesto z rzeżuchy
Bardzo lubię rzeżuchę, jej pikantny, świeży smak. Ta mała zielona roślinka najczęściej kojarzy się z Wielkanocą i przedwiośniem. Oczywiście warto ją zajadać cały rok, jednak to wiosną smakuje najlepiej. Ja sieję ją bardzo często i dodaję do różnych dań. Tym razem postanowiłam zrobić z niej pesto,...
Pesto z rzeżuchy i pietruszki
Pesto wyśmienicie smakuje z makaronem, można nim też posmarować grzanki czy kanapki. Tym razem zrobiłam łagodniejszą wersje pesto dodając natkę pietruszki co złagodziło pikantny smak rzeżuchy. Zarówno rzeżucha jak i natka pietruszki to duży zastrzyk witamin i minerałów dla naszego organizmu.
Komentarze