Makaron ryżowy z warzywami i tofu

  • wyświetlono: 1031 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To danie to bardzo szybka wegetariańska propozycja obiadowa, którą przygotujemy w zaledwie 20 minut. Świetnie sprawdzi się jako danie do pracy lub szybki obiad.

Kloruś
  • 25min

Składniki

olej kokosowy do smażenia
2-3 ząbki czosnku
papryczka chilli
2 szalotki
300g tofu
marchewka
sos sojowy
20-30g suszonych grzybów mun
½ słoiczka pędów bambusa

opakowanie makaronu ryżowego
do podania sos słodko kwaśny

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron ryżowy z warzywami i tofu

  • 1. Grzyby mun zalewamy wrzątkiem lub bulionem i zostawiamy na około 4-5 minut. Odcedzamy.

    Na rozgrzanym woku lub dużej patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy krótko (około pół minuty) posiekany w cienkie plasterki czosnek. Dodajemy posiekaną papryczkę chilli oraz plasterki szalotki i smażymy do zeszklenia a następnie dodajemy pokrojony w kostkę tofu oraz posiekaną w małe słupki marchewkę. Po około 3 minutach dodajemy sos sojowy, grzyby mun, pędy bambusa, zmniejszamy ogień i przesmażamy razem do połączenia smaków.
    Serwujemy z dodatkiem makaronu ryżowego, skropione sosem słodko-kwaśym i posypane obficie posiekaną natką pietruszki lub dymką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskiew_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatakuchnia orientalnakuchnia chińskadanie bezmięsnetofuwegekuchnia wegetariańskamakaron z tofudanie z tofu

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z mięsem mielonym i warzywami

Dodane przez: MonaLiza

Makaron z mięsem mielonym i warzywami

Potrawka z makaronem z papryką,...

Makaron smażony z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Cukiereczek

Makaron smażony z kurczakiem i warzywami

Danie przygotowane na sposób chiński....

Makaron soba z marynowanym tofu, marchewką i jarmużem to kolejne danie na moim blogu, którego korzenie sięgają Azji, ale to tylko moja luźna interpretacja tamtejszej kuchni.

Dodane przez: jacekwkuchni

Makaron soba z marynowanym tofu, marchewką...

Makaron soba z marynowanym tofu,...

Makaron z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: alaaa

Makaron z kurczakiem i warzywami

To danie znika u mnie w ekspresowym...

Makaron z warzywami i tuńczykiem

Dodane przez: czarrna

Makaron z warzywami i tuńczykiem

Lekka i zdrowa propozycja obiadowa...

Makaron gryczany z tofu i krewetkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Makaron gryczany z tofu i krewetkami

Podróż po smakach orientalnej Azji

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE