Makaron ryżowy z pieczonym łososiem

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

polecam wszystkim miłośnikom smaków orientalnych i nie tylko :)

  • 2 godz.

Składniki:

  • 200 gram łososia
    100 gram makaronu ryżowego
    1 łyżka sezamu
    2 małe cebulki ze szczypiorkiem
    1 łyżka drobno startego imbiru
    1 ząbek czosnku
    kawałek papryczki chili
    zioła: mięta, kolendra, bazylia
    1 łyżka oleju kokosowego lub innego oleju
    2 łyżeczki oleju sezamowego
    1/4 limonki lub cytryny do podania
    MARYNATA DO ŁOSOSIA:
    3 łyżki sosu sojowego + dodatkowo do podania
    1 łyżka miodu
    2 łyżeczki octu ryżowego lub soku z cytryny/limonki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ryba Dania z makaronem

Makaron ryżowy z pieczonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Łososia osuszyć papierowym ręcznikiem. Położyć skórą do dołu w małym naczyniu do zapiekania.Usunąć ości. Wymieszać składniki marynaty i polać nią łososia. Przewrócić skórą do góry i zostawić przynajmniej na 1 godzinę w lodówce.
    Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Wstawić łososia i piec 18 min. Po upieczeniu zdjąć skórę, mięso rozdzielić widelcem na kilka części obtaczając je w powstałym w pieczeniu sosie.
    Makaron ryżowy przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
    Przygotować resztę składników: sezam włożyć na patelnię i podgrzewać mieszając przez 2-3 min. aż lekko się zarumieni. Posiekać cebulę zetrzeć imbir, drobno posiekać czosnek, posiekać papryczkę chili, przygotować zioła.
    Do woka lub na patelnię wlać 1 łyżkę oleju gdy będzie gorący dodać imbir, czosnek, cebulę. Smażyć przez minutę mieszając. Dodać łososia wraz z resztą sosu, sezam, olej sezamowy, szczypiorek i delikatnie wymieszać. Odstawić z ognia, dodać zioła. Podawać skrapiając sosem sojowym i sokiem z limonki/cytryny. SMACZNEGO!!!:)

Porady

Ja posypuje jeszcze na koniec czarnym sezamem :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Łosoś Łosoś pieczony Makaron ryżowy Ryby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Azjatycka Orientalna

Podobne przepisy

To może cię zainteresować